Незаконная торговля почуяла волю

Предприниматели обратили внимание на то, что Петербург опять стал наполняться незаконной торговлей - киосками, которые устанавливают краном по ночам на удобные места и затем в ожидании сноса эти "объекты" работают месяцами. Тем временем владельцы законных НТО бьются за каждый участок на торгах, выдерживают массу проверок на тему сдвига своих киосков на 15 см вправо или влево, платят штрафы, и с удивлением наблюдают на тем, как спокойно себя чувствуют незаконные.

Незаконный ларек у станции метро "Автово" в нескольких метрах от входа на станцию

Предприниматели, работающие в секторе не стационарной розничной торговли, отмечают, что в Петербурге в разы выросло число объектов незаконной торговли. Их оперативно привозят по ночам с помощью крана устанавливают на полюбившиеся нелегальным торговцам места. "Обычно это происходит между остановкой наземного транспорта и магазином, - рассказывает Владислав Сотников, председатель общественного совета по развитию малого предпринимательства Кировского района, - или на пути на станцию метро, их буквально не обойти".

Владислав Сотников возмущается, что предприниматели, ведущие легальный торговый бизнес, оплачивают арендную плату за землю, налоги, работают с помощью кассовых аппаратов, а нелегальный бизнес просто перемещается по городу с краном и занимает любые места.

Шагающие ларьки

Так, например, нелегальный ларек бизнес увидел у станции метро "Международная", на пересечении ул. Белы Куна и Бухарестской. Ранее законный торговый павильон, располагавшийся на этом месте, вывезли представители комитета по законности и правопорядку, поскольку у него закончился договор аренды, но через некоторое время на этом месте появился другой ларек - уже нелегальный. В 7 м от станции метро.

"Это при том, - говорит Янина Гришина, руководитель РОО "Содействие малому бизнесу", - что у станций метро в 50-метровой зоне торговля вообще запрещена, а разрешена только в павильонах площадью до 18 м2: газетами, цветами и театральными билетами. Это место уже освобождали от незаконной торговли, причем, вывезли павильон очень аккуратно, не распиливая. Через некоторое время он вернулся, вернее, не он сам, а его клон", - замечает Янина Гришина.

"Те павильоны, которые никогда не имели отношений с городом и не платили ни копейки аренды, могут месяцами ждать своего сноса и торговать. А на снос тех, кто платил аренду и был в правовом поле, бюджет находится немедленно - такая логика у нашего ККИ", - уверена руководитель РОО.

Незаконные торговые павильоны: у ст. м "Международная", установлен в ночь с 14 на 15 мая, также объект на пр. Стачек, 94 - установлен 23 апреля

Не один, а целых два незаконных ларька появились на ул. Есенина (это на севере города, в районе станции метро "Проспект Просвещения"). Некоторое время назад на этом месте был демонтирован 150 м2 -овый павильон, у которого закончился договор аренды, и вот здесь вдруг появляется два нелегальных ларька, подобранных, видимо на свалке, судя по их внешнему виду, говорят предприниматели.

На эти ларьки жаловались в комитет по контролю за имуществом, в ГУ МВД, Администрацию Выборгского района, комитет по вопросам законности и правопорядка, Центр повышения эффективности использования госимущества. Ответ из последнего - снос павильонов намечен на 3 квартал 2022 года "при наличии финансирования", в других ведомствах сильных нарушений вообще не усматривают. "Это при том, что в павильоне, очень вероятно, торгуют алкоголем и сигаретами", - рассказывают наблюдатели.

С крана в ночи все обычно начинается - на ул. Есенина. Нелегальные ларьки прочно обосновались здесь и ждут сноса.

"Администрация города должна бороться с незаконной торговлей, - уверен Владислав Сотников, который также является муниципальным депутатом округа "Дачное"- для этого выделен целый комитет (ККИ- Ред.). Стоит отметить, что такие павильоны появляются прямо напротив жилых домов и их владельцы пользуются мусорными площадками близлежащих домов, а теперь расходы на вывоз мусора возросли и платить за отходы этих нелегальных объектов приходится ТСЖ".

У станции метро "Автово" такой нелегальный ларек около 15 м2 25 апреля вырос прямо у входа на станцию. "По сути, это самозахват земельного участка. Мы жалуемся в торговый отдел администрации района и муниципальный совет, они приезжают и составляют акт, и больше ничем помочь не могут. У района, несмотря на то, что им о незаконных объектах становится известно первым, на демонтаж нет средств", - комментирует Владислав Сотников. По сведениям председателя совета такие незаконные объекты есть на Ленинском пр. и у метро "Ленинский проспект". Сотников добавляет, что владельцев таких ларьков установить сложно, а подчас и невозможно. Значит, и штраф выписать некому.

Все идет по плану

Средства на снос есть у ККИ, но там, как рассказывают в комитете, действуют в соответствии с планом-графиком мероприятий. "Снос НТО на пр. Стачек, 73 - намечен на 3 квартал 2022; пр. Стачек, 94 - обследование проведено в начале мая, заявка только направлена в ЦПЭИГИ, еще не внесен адрес в план освобождения", - отмечают в ККИ. Что касается незаконной уличной торговли, то на 5 мая в ходе рейдов было освобождено 23 земельных участка. Как можно заметить из фоторепортажей ККИ, в основном, это не павильоны, а лотки и палатки у станций метро, где, можно сказать, с рук продают цветы, фрукты, корюшку.

Корюшкой торгуют с лотков у всех станций метро, овощами можно поторговать и с машины, а полотенцами - прямо на набережной.

"На проспектах Стачек, Науки и Ветеранов, улицах Фёдора Абрамова, Адмирала Трибуца и Маршала Захарова, а также на Гражданском проспекте ликвидировано 12 прилавков по продаже плодоовощной продукции. Рыбной продукцией в отсутствие правоустанавливающих документов незаконно торговали на Ленинском и Гражданском проспектах, на улице Маршала Захарова: демонтировано 7 торговых конструкций. На канале Грибоедова демонтированы торговые столы с сувенирами и текстилем, изъято более 150 единиц товара.

Автолавка по продаже выпечной продукции изъята на улице Освобождения в Красном селе, а с улицы Демьяна Бедного изъята автолавка по предоставлению услуг шиномонтажа", - сообщают в ККИ. В апреле от незаконных прилавков освобождено 27 земельных участков. Но можно отметить, это опять не павильоны - а лотки и прилавки по продаже рыбы и овощей.

По наблюдениям предпринимателей ситуация с нелегальной торговлей в городе похожа на ту, которая складывалась в 2015-2016 годах - счет незаконных павильонов снова идет на сотни, если не тысячи. Оборот незаконной торговли в 2016-17 годах газета "Деловой Петербург" оценивала в 40 млрд рублей в год.

Минпромторг открыл горячую линию для пользователей "Честного знака"

Министерство промышленности и торговли старается сделать внедрение системы маркировки "Честный знак" менее трамвирующим для предпринимателей. Для них открыта горячая линия, а на сайте самого оператора системы идентификации появился раздел, который рекомендует поставщиков оборудования и материалов. Предприниматели считают, что нужно объединяться и доносить до правительства верную информацию.

Виктор Евтухов, статс-секретарь и замминистра промышленности и торговли

Об этом сообщил Виктор Евтухов, статс-секретарь и заместитель министра промышленности и торговли РФ, разослав оперативным штабам по внедрению маркировки письмо, в котором говорится, что «линия по вопросам обеспечения участников системы оборудованием, расходными материалами и комплектующими» открыта по телефону +7 (495) 109-93-35, email: supply.help@crpt.ru.

Также на сайте на сайте информационной системы маркировки создан раздел рекомендациями по выбору расходных материалов и комплектующих с контактами поставщиков в разрезе типов таких расходных материалов и комплектующих — то есть, «Честный знак» становится своеобразной биржей поставщиков.

Далее — создано отдельное цифровое пространство для взаимодействия поставщиков и потребителей оборудования, расходных материалов и комплектующих. Площадка позволяет оставить заявку на нужное оборудование или расходный материал, а также «оперативно получить ответы на возникающие вопросы в сфере маркировки товаров». Также Виктор Евтухов просит «оперативные штабы по внедрению маркировки» (ого, оказывается есть такие — Ред.) оперативно довести информацию сведения до участников оборота.

Да, как сообщила редакции "СДП" Светлана Молчанова, президент Союза производителей изделий легкой промышленности (СПИЛП), в Петербурге также работает такой штаб под началом председателя КППИТ Кирилла Соловейчика, но он, возможно, ни разу не собирался. Во всяком случае в СПИЛП об этом не известно.

Что касается трудностей внедрения маркировки, то сообщества их постоянно обсуждают. Так, например, в конце марта на площадке Торгового дома «Леди Шарм» прошла встреча предпринимателей, участников системы маркировки и представителей «Честного знака». Здесь обсудили рост расходов, связанных с маркировкой для компаний, трудности технического и логистического характера, а также желание окологосударственных структур получать средства на исследования избирательных потоков контрафакта из кармана производителей товаров, в том числе, небогатого малого и среднего бизнеса. Подробнее об этом можно прочитать здесь. Представители торговых предприятий, столкнувшиеся с проблемами внедрения маркировки в 2021 году, считают, что участникам системы из разных отраслей нужно объединяться и доносить до правительства и президента РФ верную информацию маркировке и ее последствиях.

На днях владелец сыродельческого завода Unagrande подсчитал, что за пять лет внедрения системы маркировки тратится сумма, на которую можно построить новый завод по производству сыра. Подробнее об этом здесь.

Новая сеть бургерных в Петербурге

Предприниматель Александр Пузанов, владелец оптовой компании по торговле мясными продуктами, запускает в Петербурге сеть бургерных под брендом Chiken star spb. На начальном этапе планируется открытие 7-8 точек, в дальнейшем - расширение на все районы Петербурга и в другие города России, в частности, Москву и Западный Крым, а также продажа франшизы.

Основатель сети Chiken star spb Александр Пузанов и Александра Синяк, основательница проекта "Добродомик"

В Петербурге уже работают две точки сети Chiken star spb, в Мурино и у станции метро "Звездная", в Купчино. Они стали главными поставщиками мяса для проекта "Добродомик" в Петербурге, рассказывает его основательница Александра Синяк.

В новой сети продают куриные бургеры, а также шаверму, рассказывает основатель сети Александр Пузанов. Предприниматель более 20 лет занимался оптовой торговлей мясом и мясопродуктами (ООО "Союз М"), наперечет знает всех мясных поставщиков Северо-Запада и вместе с партнером Некрузом Саидовым, который ранее был управляющим сетью шавермных, решил попробовать себя в общепите.

Найти своего покупателя

"Наше решение пойти в общественное питание не связано с последними событиями и уходом международных сетей из России, - рассказывает Александр Пузанов, - просто хотели сделать продукт, из натурального, свежего, не мороженного мяса, как минимум, без ГМО и "ешек". Поставщик куриного мяса у нас - птицефабрика "Северная", она для производства курятины не применяет никаких гормонов роста".

Александр Пузанов исследовал рынок и обнаружил, что в сегменте премиум предложениий достаточно, у Макдональдса - гамбургер по 130 рублей - также предложение было и кое-где сохраняется, но нет предложения "не по люксовым ценам, однако, из натуральных продуктов".

Качественную колбасу можно купить, считает предприниматель, но качественного бургера по средним ценам - нет. Так появилась идея сети. "Дешевле, чем 300 рублей за бургер, сделать не получится, - уверен предприниматель, - у курицы 40-45% мяса - это кости. Также затраты на булочки от эксклюзивного поставщика, овощи. В целях удешевления снижать качество продукта мы не намерены". Пока бургеры делают только с курятиной, индейка рассматривается в будущем. Кроме того, в сети разработали собственную технологию приготовления шавермы - с куриными стрипсами: это куриная грудка в панировке с минимальным количеством жира.

Первая точка сети в Мурино показала, что спрос на продукцию есть. "Тяжеловато идет, но идет, - рассказывает совладелец сети, - но мы рассчитываем на увеличение спроса".

Помещения и локации

Компания арендует помещения 14-30 м2, где в помещение устанавливаются несколько столиков, продукцию можно купить навынос. Сейчас рассматривают не только спальные районы, но и центр города.

О том, что владельцы помещений неохотно снижают аренду, Александр Пузанов отмечает на примере Купчино - там у станции метро проходимость точки меньше, чем, например, в Мурино, здесь за полгода точка вышла в ноль.

Кроме того, у компании уже есть предложения купить франшизу - в Москве и Западном Крыму. Это направление также будут развивать. В среднем инвестиции в каждую точку составляют 2-4 млн рублей, основные из них в аренду и персонал - в каждой точке работает повар и администратор, сейчас набирают и обучают сотрудников для новых точек.

Развиваться на фудкортах и фуд-плейсах Александр Пузанов пока не намерен, считает аренду в 300-500 тысяч рублей в месяц за место там - кабальной.

Рынок

В Петербурге рынок бургерных довольно конкурентный, геоинформационная система 2 ГИС дает выборку из 264 точек, предлагающих эту продукцию. Именно на бургерах специализируются гиганты рынка - KFC - 124 филиала (средний чек 260 руб.), Бургер Кинг - 89 филиалов (средний чек 550 рублей), а также сеть кафе-баров "Бюро" - 8 филиалов (средний чек 500 рублей) и другие.